
傳統(tǒng)餃子館如何品牌升級?好餃道
一般,大家對餃子館印像大多數(shù)停留在多紅、黃色調(diào),十分的傳統(tǒng)呆板,最開始,好餃道也是一家十分傳統(tǒng)式的餃子館,那是什么令其破舊立新呢?
這時,要想提高品牌競爭能力,首先要克服品牌品牌形象老化難題,怎樣與同類型品牌差異化競爭;次之,便是要考慮到怎樣轉(zhuǎn)換年青客流量,擴(kuò)張顧客年齡層級。
1、品牌精準(zhǔn)定位
將好餃道精準(zhǔn)定位為“具備時代特點(diǎn)風(fēng)味的餃子餐廳”。選擇重新定義色彩與競爭者產(chǎn)生差異化,加強(qiáng)品牌的鑒別度;并以“好營養(yǎng),好餃道”這一廣告語,讓顧客認(rèn)知品牌高品質(zhì)、溫暖清新的特質(zhì)。
2、“中式快餐+特點(diǎn)小正餐”
也許,過去大家對餃子館的界定較為偏激,并不是小區(qū)商業(yè)圈以餃子為主導(dǎo)食的中餐廳,便是飛機(jī)場、汽車站普遍的中式快餐餃子連鎖加盟餐廳。
而,好餃道,一個兼中式快餐和小主食功能的餐廳,一處將愛與美味可口,歡聚與情義結(jié)合的地區(qū)!
3、“現(xiàn)包”餃子
許多品牌為了更好地提升餃子的配餐速率,很大水平上選用了冷凍加工工藝,但大伙兒對餃子的見解自是現(xiàn)包的才美味。
進(jìn)到好餃道的大門口,含有餐廳廚房感的點(diǎn)單小吧臺一覽無遺,應(yīng)有盡有的調(diào)味料、廚房用品,大廚師在這其中匆匆忙忙,能夠清晰的見到色香味俱全的餃子,從包制到煮制全部全過程,濃濃時代氣息溢于言表。



4、室內(nèi)空間清爽
很多人都說,好餃道餃子的門店自然環(huán)境設(shè)計(jì)風(fēng)格很舒服,不大清爽,在這里能夠釋放壓力。
一邁進(jìn)好餃道店內(nèi),一股當(dāng)然清爽之感迎面而來,全部室內(nèi)空間木色和乳白色互相相融,十分的光亮清新。
小結(jié)
在當(dāng)下的市場大環(huán)境下,好餃道之所以能變成一股清流,要得益于其敢于直面問題品牌品牌形象老化難題,搶先突破;一樣,來源于對質(zhì)量鍥而不舍的追求,對品牌市場價值的核心理念的傳遞,好餃道自始至終一路恪守著初衷!
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